EN:
Black pepper is one of the world’s most widely used spices, known for its sharp heat and complex aroma. It is the dried berry of the Piper nigrum plant and is often called the “King of Spices.”

TA:
மிளகு என்பது உலகம் முழுவதும் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாக்களில் ஒன்றாகும். இது தீவிரமான காரத்திற்கும் தனித்துவமான வாசனைக்கும் பெயர்பெற்றது. Piper nigrum எனும் செடியின் உலர்ந்த பழமே இது. “மசாலாக்களின் அரசன்” என்றழைக்கப்படுகிறது.

EN:

Used in rasam, gravies, soups, and spice blends

Common in meat rubs and seasoning powders

Crushed or whole – adds bold flavor to dishes

TA:

ரசம், குழம்பு, சூப் மற்றும் மசாலா கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

இறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் சுவையூட்டும் தூள்களில் முக்கியமாக இருக்கிறது

மிளகாயை அரைத்தோ முழுவதுமாகவோ சேர்த்து உணவுக்கு தீவிர சுவை தரப்படுகிறது

EN:

Improves digestion and absorption of nutrients

Has antioxidant and anti-inflammatory properties

May help relieve cough, cold, and congestion

TA:

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளை உடலில் உறிஞ்ச அதிகரிக்கிறது

ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட் மற்றும் வீக்கம் தடுக்கும் தன்மை கொண்டது

இருமல், சளி மற்றும் மூச்சுத்திணறல் குறைய உதவுகிறது

EN:

Hand-sorted and size-graded for consistency

Dried in solar dryers to retain volatile oils

Lab-tested for purity, heat (piperine), and moisture

TA:

அளவுக்கு ஏற்ப வகைப்படுத்தி சுத்தமாக்கப்படுகிறது

மிளகு எண்ணெய் தரம் காக்க சூரிய உலர்த்தும் முறையில் உலர்த்தப்படுகிறது

தூய்மை, காரத்தன்மை (பைபரின்) மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றிற்காக ஆய்வுகள் செய்யப்படுகிறது

EN:
Our pepper is directly sourced from organic farms in the Western Ghats (Tamil Nadu and Kerala). Berries are handpicked at optimum maturity and sun-dried to preserve essential oils.

TA:
மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளில் (தமிழ்நாடு மற்றும் கேரளா) உள்ள இயற்கை பண்ணைகளில் இருந்து நமது மிளகு சேகரிக்கப்படுகிறது. பழங்கள் முழு பழுத்த நிலையில் கையால் எடுத்துப் பின் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகின்றன.