EN:
Dry Red Chillies are sun-dried ripe fruits of the Capsicum annuum plant. They range from mildly spicy to intensely hot and are used to bring heat, color, and flavor to Indian dishes. Available in various varieties like Guntur, Byadgi, and Ramnad.

TA:
வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் என்பது Capsicum annuum தாவரத்தின் பழுத்து வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட மிளகாய்கள். இது உணவுக்கு காரம், வண்ணம் மற்றும் வாசனை சேர்க்க பயன்படுகிறது. குண்டூர், பையட்‌கி, இராமநாதபுரம் போன்ற பல வகைகள் உள்ளன.

EN:

Tempering in curries, dals, and chutneys

Ground into chilli powder for masalas

Used whole in tadka or crushed for spicy pickles and snacks

TA:

குழம்பு, பருப்பு மற்றும் சட்னிக்கு தாளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது

மசாலா தூளாக அரைக்கப்படுகிறது

ஊறுகாய் மற்றும் காரமான உணவுகளில் முழுமையோ அல்லது நொறுக்கி சேர்க்கப்படுகிறது

EN:

Boosts metabolism and aids fat burning

Rich in Vitamin C and antioxidants

Supports immunity and relieves nasal congestion

TA:

உடல் நீக்கத்தை ஊக்குவித்து கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது

வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடெண்ட் சத்து அதிகம்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி மூக்கு அடைப்பு குறைக்க உதவுகிறது

EN:

Sorted by size, pungency, and color grade

Sun-dried without preservatives

Lab-tested for capsaicin level, moisture, and pesticide residues

TA:

அளவு, காரத்தன்மை மற்றும் நிற அடிப்படையில் வகைப்படுத்தப்படுகிறது

எந்த ரசாயனமும் இல்லாமல் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது

கார சத்து (Capsaicin), ஈரப்பதம் மற்றும் பூச்சி மருந்து அம்சங்களுக்கு ஆய்வக பரிசோதனை செய்யப்படுகிறது

EN:
Sourced directly from chili-growing belts in Tamil Nadu, Andhra Pradesh, and Karnataka. The chillies are hand-picked, sun-dried, and stored in temperature-controlled facilities to preserve color and spice.

TA:
தமிழ்நாடு, ஆந்திரா மற்றும் கர்நாடகா போன்ற மிளகாய் பயிரிடும் பகுதிகளில் இருந்து நேரடியாக பெறப்படுகிறது. கையால் பறித்து, வெயிலில் உலர்த்தி, அதன் நிறமும் காரமும் காக்க குளிரூட்டிய இடங்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.