EN:
Cumin seeds are the dried fruits of the Cuminum cyminum plant. Known for their earthy, nutty flavor with a hint of citrus, cumin is a fundamental spice in Indian, Middle Eastern, and Latin cuisines.

TA:
சீரகம் என்பது Cuminum cyminum என்ற தாவரத்தின் உலர்ந்த விதைகளாகும். இது மண்ணை ஒத்த மணம் மற்றும் சிறிய எலுமிச்சை வாசனையுடன் கூடிய சுவையை கொண்டது. இந்தியா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்க சமையல்களில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

EN:

Used in tempering (tadka) for dals, rasam, and gravies

Added to spice blends like garam masala, curry powder

Roasted cumin is used in chaats, raitas, and drinks

TA:

பருப்பு, ரசம் மற்றும் குழம்புகளில் தாளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது

கரம் மசாலா, கறி தூள் போன்ற மசாலா கலவைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது

வறுத்த சீரகம், சாட், ராயிதா மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது

EN:

Aids digestion and boosts metabolism

May help control blood sugar and cholesterol

Contains iron, antioxidants, and antibacterial properties

TA:

செரிமானத்தை மேம்படுத்தி உடல் நீக்கத்தைக் குறைக்கிறது

இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பை கட்டுப்படுத்த உதவலாம்

இரும்புச் சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட் மற்றும் கிருமிநாசினி தன்மை கொண்டது

EN:

Sorted for uniformity, freshness, and aroma

Sun-dried and machine-cleaned under hygienic conditions

Lab-tested for purity, essential oil content, and microbial safety

TA:

வாசனை, புதுமை மற்றும் ஒரே மாதிரியான அளவுகளுக்காக தேர்வு செய்யப்படுகிறது

சுத்தமான சூழலில் வெயிலில் உலர்த்தி இயந்திரம் மூலம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது

தூய்மை, எண்ணெய் சத்து மற்றும் நுண்கிருமி பாதுகாப்புக்காக பரிசோதிக்கப்படுகிறது

EN:
We source our cumin from smallholder farms in Tamil Nadu, Gujarat, and Rajasthan. The seeds are naturally sun-dried and cleaned without any chemical treatments to preserve flavor and purity.

TA:
தமிழ்நாடு, குஜராத் மற்றும் ராஜஸ்தானில் உள்ள சிறு நிலம் கொண்ட விவசாயிகளிடமிருந்து நமது சீரகம் பெறப்படுகிறது. சூரிய வெப்பத்தில் இயற்கையாக உலர்த்தப்படுவதுடன், ரசாயனமின்றி சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.