EN:
Coriander seeds are the dried fruits of the Coriandrum sativum plant. Light brown and round-oval in shape, they offer a citrusy, slightly sweet flavor that’s mild and warm. These seeds are a staple in Indian, Asian, and Middle Eastern cuisines.

TA:
கொத்தமல்லி விதைகள் என்பது Coriandrum sativum தாவரத்தின் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகும். இவை வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில், மிதமான வாசனை மற்றும் சிறு இனிப்புச் சுவையுடன் இருப்பவை. இந்திய மற்றும் ஆசிய சமையல்களில் அடிப்படையாகப் பயன்படுகிறது.

EN:

Used whole or ground in curries, sambars, rasam, and spice blends

Often dry-roasted to enhance aroma before grinding

Integral to garam masala, curry powders, and chutney mixes

TA:

குழம்பு, சாம்பார், ரசம் மற்றும் மசாலா கலவைகளில் முழுமையோ அல்லது அரைத்தோ சேர்க்கப்படுகிறது

வாசனை அதிகரிக்க வறுத்து பின்னர் அரைக்கப்படுகிறது

கரம் மசாலா, கறி தூள் மற்றும் சட்னி கலவைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது

EN:

Aids in digestion and cools the body

May help lower blood sugar and bad cholesterol

Rich in antioxidants and anti-inflammatory compounds

TA:

செரிமானத்தை மேம்படுத்தி உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும்

இரத்த சர்க்கரையும் கேடு கொழுப்பையும் குறைக்க உதவலாம்

ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் மற்றும் வீக்கம் தடுக்கும் தன்மைகள் கொண்டது

EN:

Size-sorted, dust-free, and double-cleaned

Naturally dried to retain essential oils

Lab-tested for purity, aroma strength, and moisture

TA:

ஒரே அளவில் வகைப்படுத்தி, தூசி இல்லாமல் இருமுறை சுத்தம் செய்யப்படுகிறது

வாசனை எண்ணெய்கள் காக்க இயற்கையாக உலர்த்தப்படுகிறது

தூய்மை, வாசனை வலிமை மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றிற்காக ஆய்வக பரிசோதனை செய்யப்படுகிறது

EN:
Our coriander seeds are grown organically by smallholder farmers in Tamil Nadu and Madhya Pradesh. Seeds are sun-dried and machine-cleaned to preserve aroma and freshness.

TA:
தமிழ்நாடு மற்றும் மத்திய பிரதேசத்தில் உள்ள சிறு நிலக்கரிப்பு விவசாயிகளால் இயற்கை முறையில் பயிரிடப்படுகிறது. விதைகள் வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டு, இயந்திர மூலம் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன.