EN:
Mace, also known as Javitri, is the lacy red outer covering (aril) of the nutmeg seed. It has a warm, slightly sweet, and highly aromatic flavor. More delicate than nutmeg, mace is used in biryanis, curries, and desserts for its exotic fragrance.

TA:
ஜாதிபத்திரி என்பது ஜாதிக்காயின் வெளியே இருக்கும் சிவப்பு வண்ணத்தின் வலிமையான தோல் (அரில்). இது மென்மையான வாசனை, சற்றே இனிப்பு சுவையுடன் கூடியது. மிளகு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளில் வாசனை மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

EN:

Used in biryanis, kormas, and rich gravies

Enhances flavor in sweets like payasam and halwa

Often used in garam masala and spice blends

TA:

பிரியாணி, கோர்மா மற்றும் சிறப்பான குழம்புகளில் வாசனை கூட்ட

பாயசம், அல்வா போன்ற இனிப்புகளில் சுவை மேம்படுத்த

கரம் மசாலா மற்றும் பிற மசாலா கலவைகளில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது

EN:

Aids digestion and appetite stimulation

May help relieve stress and mild anxiety

Known to have antibacterial and anti-inflammatory properties

TA:

செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பசிக்குண்டியை மேம்படுத்துகிறது

மன அழுத்தம் மற்றும் சிறு நெருக்கங்களை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது

கிருமிநாசினி மற்றும் வீக்கம் தடுக்கும் தன்மை உள்ளது

EN:

Handpicked and sorted for size and color

Naturally sun-dried for rich aroma retention

Lab-tested for purity, colorfastness, and essential oil content

TA:

சிறந்த நிறம் மற்றும் வாசனையுடன் கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது

மணம் தக்கவைக்க இயற்கையாக உலர்த்தப்படுகிறது

தூய்மை, இயற்கை எண்ணெய் சத்து மற்றும் நிற உறுதிக்காக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது

EN:
Our mace is carefully hand-stripped from mature nutmeg fruits grown in the Western Ghats of Tamil Nadu and Kerala. It is naturally sun-dried to preserve aroma and color.

TA:
தமிழகம் மற்றும் கேரளாவின் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளில் வளரும் பழுத்த ஜாதிக்காய்களில் இருந்து கைமுறையில் சேகரிக்கப்படுகிறது. அதன் இயற்கை மணம் மற்றும் நிறம் காக்க வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது.